【シティロースト】 『ブラジルらしいチョコ感のある甘み、アフターにベリー系の爽やかさ』 生産地: ブラジル ミナスジェライス州 セラード地域 精製方法: ナチュラル 品種: カツアイ アマレロ 特記:低温長期熟成（6カ月）によりベリー&カカオのキャラクターが顕現

【シティロースト】 『キャラメルの様な甘い香り、酸味苦味共に穏やか、ロングアフター』 生産地: インド ケララ州 ネリヤンパティ丘陵 精製方法: ウォッシュド 品種: S7、BBTC、S8 特記:有機JAS認証、デメター認証（バイオダイナミック農法）【当店はJAS認証店では無いのでJAS表示はありません】

【シティロースト】 『爽やかな風味 チョコレート感あるコク 軽やかなアフター』 生産地: グァテマラ ウエウエテナンゴ イスル村 精製方法: ウォッシュド 品種: ブルボン　

【シティロースト】 『ハチミツの様な甘みとコク、芳ばしい香りに軽い口当たり、続く余韻』 生産地:ミャンマー シャン州 ユアンガン・ウェカブ村 精製方法:レッドハニー 品種:カツアイ カツーラ カティモール

【シティロースト】 『ストロベリー系の甘い香り、ミルクチョコの様なコクのある甘み、クリーミーな質感』 生産地:エチオピア オロミア ウォレダ ケルチャ地区 精製方法:ナチュラル 品種:エチオピア原種

【シティロースト】 『柑橘系のスッキリしたフレーバー、キビ砂糖のような甘みを感じる余韻』 生産地:東ティモール エルメラ県 レヌマタ村 精製方法:ウォッシュド 品種:ティピカ、カチモール、ハイブリッドチモール

【フレンチロースト】 インドネシアの伝統的な珈琲、トバ湖周辺周辺で栽培される。 ずっしりとしたボディ、苦味、甘味にマンデリン特有の香味をより濃く感じられます。

【フレンチロースト】 『深煎りの王道、ビターな口当たりに余韻の甘み』 生産地: グァテマラ ウエウエテナンゴ イスル村 精製方法: ウォッシュド 品種: ブルボン　

【フレンチロースト】 コロンビアEX カフェイン抽出方法：液体二酸化炭素抽出法 製造メーカー：CR-3 Kaffeeveredelung M.Hermsen GmbH（ドイツ） カフェイン残存量：0.1%以下（EU規格） 日本の公正競争規約では、カフェインが90%以上除去されたものであれば、デカフェと表記出来る様になっていますが、ヨーロッパではデカフェに対しての意識が高く、しっかりとした規格が設けられています。インスタントで99.7%、レギュラーでは99.8%以上の除去率でなければ、デカフェと呼ぶことが出来ません。 こちらの珈琲豆は100%ケミカルフリーで、水と二酸化炭素を利用する、液体二酸化炭素抽出法でカフェインが除去された珈琲豆です。 EU規格で99.9%のカフェインが除去されています。 １００年ほど前に開発された有機溶媒抽出や超臨界二酸化炭素抽出と比較して、珈琲生豆の本来持つポテンシャルに対して与えるダメージが最小限に抑えられています。人体に害のある化学溶剤の使用や無理な圧力を加えないため、ほぼ本来の香味を感じ取ることが出来ると思います。 コロンビアらしいコク深さに、甘苦な味わいが広がります。

【シティロースト】 カフェイン抽出方法：スイスウォータープロセス 製造メーカー：Swiss Water Decaffeinated Coffee Company, Inc（カナダ） カフェイン残存量：0.1%以下（EU規格） スイスウォータープロセスとは、スイスで開発されたカフェインの除去方です。 日本の公正競争規約では、カフェインが90%以上除去されたものであれば、デカフェと表記出来る様になっていますが、ヨーロッパではデカフェに対しての意識が高く、しっかりとした規格が設けられています。 インスタントで99.7%、レギュラーでは99.8%以上の除去率でなければ、デカフェと呼ぶことが出来ません。 こちらのデカフェは、カナダにあるSwiss Water Decaffeinated Coffee Company, Incにより、99.9%のカフェインが除去された珈琲豆です。 ヨーロッパ規格の100%ケミカルフリーで除去するだけではなく、プロセスのなかで珈琲生豆の持つうま味成分を戻すという段階があります。この工程が一般的なWater Methodとの違いです。デカフェにおいての香味の追求も含めてのスイスウォータープロセスですので、すべての面において安心してご購入いただけるのではないかと思います。 無糖チョコを思わせる力強いコクに、軽く抜ける甘酸味で飲みやすく仕上がっています。

【シティロースト】 『華やかな香味、柔らかい甘み、サラッとしたマイルドコーヒー』 ブラジル、ルワンダ、グァテマラ

【シティロースト】 エチオピア イルガチェフェをベースとしたブレンド。 サッパリした口当りにコクもしっかり感じられます。 エチオピア モカ独特の香味もしっかり感じられるオリジナルブレンド。 デイリーに飲み飽きない仕上がりです。 「ｴﾁｵﾋﾟｱ・ﾀﾝｻﾞﾆｱ・ｸﾞｧﾃﾏﾗ・ｺﾛﾝﾋﾞｱ」

【シティロースト】 タンザニア キリマンジャロをベースとしたブレンド。 中煎りのこのブレンドは先ず苦味が前面に感じ、その苦味もスッと早く引き 香ばしさが残るキレの良いブレンド。 カフェオレ等、ミルクとの相性も良いと思います。 「ｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛ・ｸﾞｧﾃﾏﾗ・ｴﾁｵﾋﾟｱ・ｺﾛﾝﾋﾞｱ」

【フレンチロースト】 ブラジルをベースとしたブレンド。 深入りのブレンドですが苦味より、コクと香ばしさを強く感じられます。 余韻はとても長く、読書等しながらじっくりとした時間を過ごす時に オススメなブレンドです。 「ﾌﾞﾗｼﾞﾙ・ｺﾛﾝﾋﾞｱ・ｸﾞｧﾃﾏﾗ・ｴﾁｵﾋﾟｱ」