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150ｇコロンビアデカフェ（カフェインレス）

¥1,390 税込

送料が別途¥370かかります。

【フレンチロースト】
コロンビアEX
カフェイン抽出方法：液体二酸化炭素抽出法
製造メーカー：CR-3 Kaffeeveredelung M.Hermsen GmbH（ドイツ）
カフェイン残存量：0.1%以下（EU規格）
日本の公正競争規約では、カフェインが90%以上除去されたものであれば、デカフェと表記出来る様になっていますが、ヨーロッパではデカフェに対しての意識が高く、しっかりとした規格が設けられています。インスタントで99.7%、レギュラーでは99.8%以上の除去率でなければ、デカフェと呼ぶことが出来ません。
こちらの珈琲豆は100%ケミカルフリーで、水と二酸化炭素を利用する、液体二酸化炭素抽出法でカフェインが除去された珈琲豆です。 EU規格で99.9%のカフェインが除去されています。
１００年ほど前に開発された有機溶媒抽出や超臨界二酸化炭素抽出と比較して、珈琲生豆の本来持つポテンシャルに対して与えるダメージが最小限に抑えられています。人体に害のある化学溶剤の使用や無理な圧力を加えないため、ほぼ本来の香味を感じ取ることが出来ると思います。
コロンビアらしいコク深さに、甘苦な味わいが広がります。